Nouvelle-Ecosse, saveurs iodées d'Acadie

Jour 1 : FRANCE / HALIFAX

Vol direct vers Halifax. Prise en charge de votre véhicule de location à l'aéroport. Bienvenue à Halifax, ville à cultures multiples, réputée pour sa gastronomie et son environnement serein. Cette ville est l'hôte de l'un des plus grands ports naturels du monde. Combinant élégamment histoire et modernité, la ville cultive son charme anglophone et son identité cosmopolite. 

Jour 2 : HALIFAX

Les temps forts de la journée :
- L'entrée au musée canadien de l'Immigration du Quai 21, joyau historique de la Province
- La ville d'Halifax, au charme anglophone

Ce matin, visitez le musée canadien de l'Immigration du Quai 21, situé dans un lieu historique national du port d'Halifax qui a vu près d'un million d'immigrants arriver au Canada entre 1928 et 1971. Laissez-vous transporter par l'histoire de l'immigration canadienne et comprenez comment celle-ci a façonné le pays tout entier à travers plusieurs expositions. Continuez votre découverte de la ville en vous promenant le long des rives sur 3 km où vous pouvez trouver de nombreux restaurants et boutiques. Faites une balade dans les jardins publics d'Halifax, étendus sur plus de 6 hectares d'arbres colorés et de plantes exotiques.

Jour 3 : HALIFAX / SYDNEY

Les temps forts de la journée : 
- Traverser de magnifiques villages côtiers sur la route d'Halifax à Sydney
- Remonter le temps en visitant la forteresse de Louisbourg

Située sur la côte nord-est de l’île du Cap-Breton, dont elle est la capitale historique, Sydney est une ville de 26 000 habitants entourée de plages et de beautés naturelles. Dotée de nombreux bâtiments et monuments historiques, dont certains remontent au XVIIIe siècle, avec un vaste port, la ville est une halte populaire pour les bateaux de croisière qui longent la côte est de l’Amérique du Nord. De nombreuses activités s'offrent à vous pour découvrir Sydney : boutiques dans le centre-ville, visite de la forteresse de Louisbourg, où l'histoire prend vie à travers des reconstitutions immersives du XVIIIe siècle dans l'une des plus grandes fortifications françaises en Amérique du Nord. 

Temps de route cumulés dans la journée : environ 4h30

Jour 4 : SYDNEY / CHETICAMP

Les temps forts de la journée : 
- Sillonner la célèbre Piste Cabot, magnifique route panoramique
- Se laisser séduire par un coucher de soleil à Cheticamp

Prenez ce matin la route Transcanadienne pour rejoindre la célèbre Piste Cabot, route panoramique longeant les côtes du Cap Breton qui vous permet de rejoindre Chéticamp, à l’ouest de l’île. Le long du chemin, prenez le temps d’apprécier la beauté des paysages qui vous entourent, entre côtes et terres accidentées. Le soir, profitez de la beauté d’un coucher de soleil depuis ce village, riche d’histoire et de culture, que les acadiens seront ravis de partager avec vous autours d’évènements joyeux et divertissants.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 2h15

Jour 5 : CHETICAMP

Les temps forts de la journée : 
- Flâner dans les rues de Cheticamp, petit village de pêche traditionnel acadien
- Explorer le parc national des Hautes Terres du Cap Breton et ses paysages hors du temps

Découvrez Chéticamp, village de pêche traditionnel acadien, niché entre les hautes terres du Cap Breton et le Golfe du Saint Laurent. A proximité, profitez de votre journée pour explorer le Parc National des Hautes Terres du Cap Breton, que vous avez longé la veille. Dans ce parc majestueux, des rivières coulent au fond de canyons entourés d’une forêt luxuriante. En évoluant discrètement dans le parc peut être aurez-vous l’occasion d’apercevoir d’un orignal, ou un pygargue à tête blanche, à moins qu’un petit rorqual ne fasse irruption hors de l’eau alors que vous observez l’océan depuis un sommet.

Jour 6 : CHETICAMP / PICTOU

Les temps forts de la journée : 
- Pictou, ancien village autochtone Mi'kmaq
- L'occasion de déguster un homard, l'une des spécialités de la ville

Prenez la route pour Pictou, au sud-ouest. Ancien village Mi’kmaq et colonisé dès 1767 par de nombreux écossais, dont l'héritage est encore très présent aujourd'hui. La ville fut l’hôte de diverses industries : de l’exploitation forestière aux mines de charbon, en passant par la production de pneus ou de biscuits. Puis, suite à la Seconde Guerre Mondiale, Pictou devint l’un des plus grands ports de pêches de homard de la région. Saisissez donc l’occasion pour en déguster une délicieuse spécialité.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 3h

Jour 7 : PICTOU / ANNAPOLIS ROYAL

Les temps forts de la journée : 
- Votre arrivée à Annapolis Royal, berceau de la première colonie européenne en Amérique du Nord
- Faire le plein d'histoire au Fort Anne, le plus ancien lieu historique du Canada

Continuation de votre aventure vers Annapolis Royal, située entre mer et montagnes. Riche d'une histoire mik'maq et de plus de 400 ans d'histoire d'héritage français, écossais et britanniques, elle est le berceau de la première colonie européenne en Amérique du Nord. Arrêtez-vous au Fort Anne, le plus ancien lieu historique du Canada. Ce terrain a fait l'objet d'affrontement successifs entre Ecossais, Français, Anglais et les Mik'maq. Ne manquez pas de visiter son musée, où vous pouvez y découvrir tous les récits de ces peuples.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 3h30

Jour 8 : ANNAPOLIS ROYAL / YARMOUTH

Les temps forts de la journée : 
- Longez les magnifiques côtes acadiennes vers Yarmouth
- Observer un merveilleux coucher de soleil au phare de Cape Forchu

Aujourd'hui, longez les côtes acadiennes en direction de Yarmouth. Ici, la terre et la mer se rejoignent dans des paysages uniques, tandis que les cultures anglo-saxonnes et acadiennes cohabitent dans une harmonie accueillante. En soirée, partez à quelques kilomètres de Yarmouth, au phare de Cape Forchu pour admirer un merveilleux coucher de soleil. 

Temps de route cumulés dans la journée : environ 1h45

Jour 9 : YARMOUTH

Le temps fort de la journée :
- En apprendre davantage sur la communauté acadienne au musée des Acadiens de Pubnicos

Faites un saut dans le temps au musée des Acadiens des Pubnicos, à Pubnicos-Ouest, la plus ancienne communauté acadienne encore habitée par les descendants de ses fondateurs. Découvrez la vie quotidienne de ces pionniers et admirez leur ingéniosité à travers des expositions et des récits fascinants. Une immersion dans une culture vivante et un hommage à la résilience d'une communauté qui perdure depuis des siècles vous attend.

Jour 10 : YARMOUTH / LUNENBURG

Le temps fort de la journée : 
- L'immersion au sein du village historique acadien de la Nouvelle-Ecosse

Profitez de votre matinée pour découvrir le village historique acadien de la Nouvelle-Ecosse. Plongez en plein cœur de la culture acadienne, dans la région la plus ancienne encore habitée par les descendants des premiers colons. Ce village reconstitue le travail et le mode de vie du début du XXe siècle, avec ses maisons traditionnelles, ses cabanes de pêcheurs et sa forge du XIXe siècle. Laissez-vous émouvoir par l'ancien cimetière acadien, témoin silencieux de l'histoire et découvrez le phare construit à la fin des années 1800. Continuation de votre aventure vers Lunenburg.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 2h30

Jour 11 : LUNENBURG

Le temps fort de la journée :
- Découvrir tous les secrets de Lunenburg lors d'une visite guidée

Ce matin, visite guidée de Lunenburg, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, où chaque rue dévoile des trésors. Cette visite vous transporte au XVIIIe siècle, au cœur de l'histoire locale et de l'architecture victorienne. Laissez-vous captiver par les récits qui font revivre ces lieux : superstitions et folklore se mêlent à des histoires personnelles uniques. Profitez du reste de la journée pour continuer votre découverte de cette ville fascinante.

Jour 12 : LUNENBURG / HALIFAX / FRANCE

Rejoignez Halifax pour votre vol retour. Restitution de votre véhicule de location à l'aéroport et envol pour la France.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 1h30

Jour 13 : FRANCE

Arrivée en France.