Fruit de la minutieuse restauration d'une ancienne masseria au coeur d'un vaste domaine dominant la mer adriatique, Torre Maizza est un véritable resort de luxe grâce à la pléiade d'activités sportives et culturelles basées sur la découverte de la gastronomie et des traditions des Pouilles, d'un golf et surtout d'un club de plage parmi les plus réputés du bassin méditerranéen. Murs blancs, tapis et meubles anciens, tissus précieux et d'œuvres d'art contemporain composent un cadre sophistiqué et néanmoins empreint d'une certaine simplicité mettant en valeur la beauté naturelle du site à mi-chemin entre mer et campagne.
28 chambres élégantes et lumineuses, à la décoration à base de photographies noir et blanc et de meubles peints typiques de la région.
Tous les restaurants utilisent les produits de l'exploitation agricole la Masseria où sont produits fruits, légumes, huile d'olive extra vierge et charcuterie.
- Le Restaurant « Le Palme » de cuisine créative méditerranéenne est géré par le chef Vito Giannuzzi considéré comme l'un des meilleurs d'Italie.
- Au bord de la piscine, Il Cabana propose des menus légers pour le déjeuner.
- Le restaurant très exclusif du Coccaro Beach Club en bord de mer propose spécialités de poissons et de shushis.
Le Coccaro Beach club se trouve sur une longue plage de sable longue de 5 km. Mini club, beach volley, canoe, football et prêt de bicyclettes. Boutique, massages et gazebos privés sur la plage.
Golf 9 trous Coccaro (par 27) avec putting green, pitching green et zone bunker .
Excellent Spa Aveda avec bain turc aromatisé à l'huile d'eucalyptus, bain hydromassant, traitements à base de plantes, herbes et huiles d'olive du domaine aux actions régénératives du corps et de l'esprit.
Nombreuses activités pour adultes et enfants centrées sur le contact avec la nature dans une approche respectueuse de l'environnement : cours de cuisine, tour gourmand en bicyclette, parc botanique, équitation.
Yacht privé pour excursions en mer.