Le St Régis Mauritius est né de la restructuration d'une ancienne demeure coloniale, The Manor House, aujourd'hui centre du domaine, dont il a gardé l'âme et l'élégance de l'architecture. De nouvelles résidences s'étendant le long de la plage y ont récemment été adjointes en s'inspirant du style de la maison. Le cadre est somptueux, certainement l'un des plus beaux de l'île et la qualité du service irréprochable comme il sied à tous les hôtels St Régis caractérisés par le service de majordome privé. Les enfants y sont aussi à l'honneur avec un encadrement remarquable.
Situation
Situé au sud-ouest de l'île sur la péninsule du Morne à 45 mn environ de l'aéroport de Plaisance.
Chambres
172 chambres réparties en 7 catégories - deluxe, junior suite, suite St Régis, Grande Suite St Régis, suite Manor House - et soigneusement décorées dans un style colonial à l'esprit contemporain fait de matières nobles et de teintes naturelles.
Saveurs
6 restaurants offrant une myriade d'expériences gastronomiques.
Le Manoir est le restaurant principal mêlant saveurs mauriciennes et gastronomie française.
Inspiration est une salle à manger où le chef met en scène un repas niveau 3 étoiles.
Simply India propose une interprétation moderne d'une authentique cuisine indienne.
The Boathouse situé sur la plage sert des grillades ainsi que des spécialités de poissons et de fruits de mer.
Dans le cadre du spa Iridium, The Floating Market propose une cuisine d'Asie du sud-est et Atsuko une cuisine japonaise fraîche et inspirée.
The 1904 Bar, élégant et raffiné s'anime le soir venu. Cocktails et snack léger.
Détente
Piscines et plage équipée de transats et de parasols.
Spa Iridium avec bain à remous, hammam, sauna, salles de soins notamment pour couples, salon de beauté. Produits Valmont, Academie ou Bella Luce.
Salle de fitness avec coach privé.
Tennis, yoga et location de bicyclettes.
Activités nautiques sans supplément : planche à voile, kayak, pedalo, bateau à fond de verre, ski nautique.
Activités nautiques avec supplément : centre de plongée, centre de kite surf Mistral, sorties en bateau, pêche au gros, marche sous l'eau.
Club enfant Kite flyers de 4 à 12 ans proposant une large gamme d'activités.
Club pour adolescents avec ping-pong, baby-foot, consoles de jeux, ordinateur avec accès internet, cinéma, platine DJ, discothèque.