Sur la plage de Beau Vallon, à Mahé, le Meridien Fisherman’s Cove dispose de 68 chambres et suites aménagées avec un mobilier en tek dans un style contemporain et épuré. Certaines d’entres elles proposent également une terrasse privée avec une vue exceptionnelle sur l’océan Indien. Le Meridien Fisherman’s Cove offre aussi une cuisine créole et d’autres saveurs internationales servies dans 2 restaurants avec une vue sur l’océan pour profiter du soleil couchant lors des dîners. A ce décor idyllique, s’ajoute un Spa avec une large gamme de soins à base d’huile de coco ainsi que de nombreuses activités pour explorer la faune et la flore marines du splendide récif corallien.
Le Meridien Fisherman’s Cove dispose d’un spa, d’un court de tennis, d’une belle piscine ainsi que d’un centre nautique pour des plongées avec masque et tuba et le prêt de kayaks.
De nombreuses activités sont proposées au départ de l’hôtel :
- Cap sur l’île Soeur. Cette île, en forme de 8, possède deux superbes plages, encadrées de collines luxuriantes qui offrent une vue imprenable sur l'Océan. Découverte des fonds marins en compagnie des tortues, des requins et des platax. Baignade dans les eaux transparentes de l’île.
- Exploration des îles avoisinantes. Tout d’abord l’île de Cousin où vivent, dans une réserve naturelle, des oiseaux dont les petits merles des îles en compagnie des célèbres tortues géantes.
- Découverte des îles Coco et Félicité, duo irrésistible de l’archipel. C’est la bonne adresse pour les passionnés de snorkelling car ces deux petites merveilles de la nature possèdent des fonds coralliens extraordinaires, sans aucun doute les plus beaux de l’archipel. Exploration d’un monde aux couleurs de kaléidoscope, dans l’eau chaude et transparente de l’archipel des Seychelles.
- La rencontre avec la nature riche de l’archipel continue par la visite de la Curieuse. Possibilité de baignade dans les eaux transparentes au bord d’une plage de sable fin et des takamakas.
- Découverte de l'élégante Victoria et de son marché traditionnel. Une belle route de montagne offrant quelques points de vue sur l'Océan, en direction de Mission Lodge, ancienne école construite par des missionnaires lors de l'abolition de l'esclavage. Une grande variété d'oiseaux a trouvé refuge dans ce lieu historique. Continuation vers les champs embrumés d'une plantation de thé, à partir duquel sera élaboré le fameux thé à la vanille.