Eloge des cultures australiennes + séjour à Cairns

Jour 1 : PARIS / MELBOURNE

Départ de Paris à destination de Melbourne. Prestations et nuit à bord.

Jour 2 : MELBOURNE

Arrivée à Melbourne en fin de soirée. Transfert jusqu'à votre hébergement et installation pour la nuit. 

Jour 3 : MELBOURNE

Les temps forts de la journée :
- la visite du musée de l'immigration
- la balade entre buildings et bâtiments historiques
- le déjeuner dans un pub local
- la visite du cottage du capitaine Cook

Vous débutez votre découverte de Melbourne en visitant le musée de l'immigration qui explique le cosmopolisme de la ville et plus généralement du pays. Entre la skyline et les bâtiments historiques, vous explorez à pied les rues de Melbourne avec votre guide francophone, passionné et passionnant. Ruelles embellies par du street-art de qualité, arcades au charme d'antan, bâtiments à l'architecture victorienne côtoient les buildings rutilants du centre d'affaires. Vous déjeunez dans l'un des plus anciens pubs de Melbourne avant de vous rendre en car au Queen Victoria Market mais aussi dans le cottage du capitaine Cook. Vous ponctuez cette journée par la visite de St Kilda, sa jetée, sa plage et l'observation des manchots. 

Jour 4 : MELBOURNE - LA GREAT OCEAN ROAD

Les temps forts de la journée : 
- Lorne et Apollo Bay, deux bourgades de charme
- la visite au Conservation Ecology Centre
- les paysages grandioses de la Great Ocean Road

Votre premier arrêt est consacré à Lorne et son monument dédié aux soldats qui ont construit cette route puis à Apollo Bay, une bourgade balnéaire au charme d'antan. Votre visite du Conservation Ecology Centre, un centre de recherche travaillant sur la restauration des habitats des animaux natifs et la sauvegarde des espèces en voie de disparition. Vous déjeunez en cours de route avant de poursuivre par la contemplation des plus beaux paysages de la région qui font la renommée de cette route mythique : les 12 Apôtres, Loch Ard Gorge. 

Temps de route cumulés : 4h

Jour 5 : WARRNAMBOOL / HALLS GAP

Les temps forts de la journée : 
- l'observation des baleines depuis les plateformes à côté de votre hôtel
- la découverte de la faune attendrissante au coeur de Tower Hill
- la visite avec un guide aborigène de la réserve naturelle
- les paysages du parc des Grampians en balade

Vous vivez une journée d'émerveillement avec un début de matinée dédiée à l'observation des baleines franches australes depuis les plateformes dédiées situées à côté de votre hôtel. Vous délaissez ensuite l'océan pour rejoindre la réserve naturelle protégée de Tower Hill. Le cratère de ce volcan, désormais éteint, abrite quelque 300 000 arbres et constitue un petit coin de paradis pour les amoureux des animaux : koalas, émeus, kangourous et une kyrielle d'oiseaux y vivent. Une visite interactive de deux heures est menée par un guide aborigène de la communauté Worn Gundidj. C'est une occasion unique et exclusive d’explorer l’habitat naturel du site, mais aussi de connaître le mode de vie aborigène traditionnel. Déjeuner en cours de route avant de rejoindre le parc national des Grampians, un autre joyau de l'état du Victoria où les formations rocheuses grandioses accueillent une faune riche. Selon l'heure d'arrivée et la météo, votre guide choisit une balade adaptée pour la découverte des Grampians.

Temps de route cumulés : 4h30

Jour 6 : HALLS GAP / BALLARAT 

Les temps forts de la journée :
- l'inattendue Ararat, bourgade fondée par les prospecteurs chinois
- la visite de la ville de Ballarat
- l'immersion dans le passé à Sovereign Hill

Aujourd'hui, changement de décor avec la visite des "Goldfields", terrains aurifères. En cours de route, découvrez l’histoire des prospecteurs chinois à Ararat. Fondée dans les années 1850 pendant la ruée vers l’or, cette ville est unique en étant la seule fondée par des immigrants chinois. La ville de Ballarat dont certains bâtiments à l'architecture victorienne ont conservé leur faste d'antan et témoignent de l'importance de cette ville au 19è siècle. Vous visitez ensuite Sovereign Hill, lieu exploité pendant la ruée vers l'or qui aujourd'hui offre une expérience immersive dans la vie d'autrefois avec des acteurs en costumes d'époque.

Temps de route cumulés : 3h30

Jour 7 : BALLARAT / AYERS ROCK

Les temps forts de la journée : 
- la visite du centre culturel du parc national d'Uluru
- votre première approche du monolithe avec la Mala Walk
- présentation de la médecine traditionnelle de la tribu Anangu
- l'apéritif avec le coucher de soleil sur Uluru

Départ très matinal pour l'aéroport et envol à destination du Centre Rouge. Vous partez pour votre première expérience au contact de la culture aborigène Anangu au centre culturel au coeur du parc national d'Uluru-Kata Tjuta. Après un déjeuner pique-nique, vous expérimentez la marche Mala. Il s'agit d'une courte balade menant à l'un des sites les plus sacrés du monolithe, le Mutitjulu Waterhole, l'une des seules sources d'eau permanente de ce territoire. Vous apprenez lors de cette marche la légende de création rattachée à ce site liée à Kuniya, la femme python. Présentation par un ancien de la tribu Anangu, dans sa langue (présence d’un interprète) qui vous explique l'utilisation et la production de la médecine traditionnelle de brousse. Selon la saison, vous verrez comment les aborigènes utilisaient les ressources naturelles du désert pour se soigner et se nourrir.  Vous ponctuez cette journée par le coucher de soleil sur Uluru. Un apéritif agrémente cette heure où le rocher se pare de ses plus belles couleurs.

Jour 8 : AYERS ROCK / ALICE SPRINGS

Les temps forts de la journée :
- le lever de soleil sur les monts Olga - Kata Tjuta
- le trajet routier, une véritable traversée du désert
- l'arrêt à Anzac Hill et l'histoire des combattants australiens

Départ matinal pour assister au lever de soleil sur les monts Olga comprenant une marche d’environ une heure en compagnie de votre guide. Découverte de ces singulières formations rocheuses en empruntant le sentier de Walpa Gorge. Déjeuner à Erldunda avant d'entamer la route à destination d'Alice Springs. Vivre ces quelques heures de route, c'est aussi vivre la véritable Australie, avec ses longues routes monotones à travers les plaines de sable rouge. A votre arrivée, profitez de la vue panoramique de la ville et des MacDonnell Ranges depuis « Anzac Hill » et découvrez l'histoire des guerres mondiales du point de vue des australiens. 

Temps de route cumulés : environ 6h

Jour 9 : ALICE SPRINGS

Les temps forts de la journée :
- la station télégraphique à l'origine de cette ville isolée
- la visite de l'école des ondes et de la base des médecins volants
- le centre Araluen, centre culturel et artistique aborigène 
- Simpsons Gap, un lieu époustouflant entre falaises rouges et point d'eau

La première visite du jour est dédiée à la station télégraphique d'Alice Springs qui vous permet de comprendre l'incroyable exploit que fut la construction de la ligne de télégraphe transcontinentale. Vous poursuivez par la découverte de deux curiosités de ce territoire reculé, l'école des ondes qui permet une scolarisation à distance et la base des médecins volants qui couvre une région plus grande que l'Europe. Après le déjeuner, vous dédiez un peu de ce voyage au centre culturel Araluen qui abrite une galerie d'art où sont exposées des œuvres contemporaines et traditionnelles, notamment celles des artistes aborigènes d’Australie centrale. Laissez-vous émerveiller par les paysages des McDonnells Ranges à Simpsons Gap avant un diner à l'Earth Sanctuary. C'est une expérience immersive où votre diner est sous forme de barbecue sous les cieux magiques du désert australien.

Jour 10 : ALICE SPRINGS / SYDNEY

Envol à destination de Sydney où vous arrivez en fin d'après-midi. Dîner à votre hôtel.

Jour 11 : SYDNEY

Les temps forts de la journée :
- le quartier des Rocks à la découverte de l'histoire de la ville et du pays
- la visite privée de l'Opera House à l'architecture unique
- le déjeuner croisière au coeur de la baie de Sydney
- la balade entre le jardin botanique et la galerie d'art de Nouvelle-Galles du Sud.

Matinée de visite à pied du centre-ville de Sydney en compagnie de votre guide. Vous remontez le temps en explorant le quartier historique des Rocks où la première colonie fut établie avant de découvrir l'histoire de la ville grâce à ses édifices construits sous l'ère victorienne. Vous rejoignez Circular Quay et le fameux Opera House dont la construction fut un véritable défi que vous visitez en français. Le déjeuner croisière dans la baie est un moment incroyable. L'après-midi, vous découvrez le jardin botanique avec le point de vue de Mrs Macquarie’s Chair ainsi que la galerie d’art de la Nouvelle Galles du Sud. Vous poursuivez par un tour panoramique de la ville incluant Hyde Park, la Cathédrale Saint Mary et Macquarie Street.

Jour 12 : SYDNEY

Les temps forts de la journée :
- la traversée de la baie de Sydney dans un ferry local
- l'immersion dans la "beach culture" australienne
- le déjeuner en front de mer
- L'après-midi libre à Manly, un moment de détente bienvenu

Ce matin, vous embarquez à bord d'un des fameux ferry de Sydney pour traverser la baie et vous rendre à Manly, une plage au sable blond très prisée par les locaux.  Situé sur une étroite péninsule bordée à la fois par l’Océan Pacifique et la baie de Sydney, Manly et sa célèbre plage bordée de pins offre toutes les caractéristiques de la vie détendue de la banlieue balnéaire de Sydney. Découverte du "Corso", charmante rue piétonne avec ses boutiques et ses cafés. Déjeuner dans un restaurant en front de mer. Le reste de la journée est libre, pour profiter de cette dernière journée à Sydney à votre guise. Votre guide vous remet vos billets de ferry pour le retour, et vous pouvez rentrer quand vous le souhaitez.

Jour 13 : SYDNEY / CAIRNS

Envol à destination de Cairns où vous arrivez en début d'après-midi. Après-midi libre où vous pouvez vous balader dans cette ville agréable, porte d'entrée de la Grande Barrière de Corail.

Jour 14 : CAIRNS

Les temps forts de la journée :
- la croisière sur un voilier à taille humaine
- la plongée libre sur la Grande Barrière de Corail à Pinnacle Reef
- l'escapade sur Green Island

Vous embarquez à bord d'un voilier de 16 mètres d'une capacité de 25 passagers maximum, accompagné de votre guide francophone pour l'exploration de la Grande Barrière de Corail. Vous vous rendez à Pinnacle Reef, réserve naturelle abritant une vie marine abondante, située non loin de Green Island. Au programme : plongée libre avec masque et tuba, baignade et plongée bouteille (en option). Si vous n'êtes pas à l'aise dans l'eau, vous pouvez profiter des rivages magnifiques de Green Island propices au farniente. 

Jour 15 : CAIRNS

Les temps forts de la journée :
- la rencontre avec Juan Walker, pionnier dans le partage de sa culture
- l'exploration de la forêt de Daintree, une immersion végétale
- l'expérience de la pêche ancestrale

Juan vous emmène sur les terres de ses ancêtres à la découverte de sa culture, ses traditions, ses croyances. Vous explorez cette région réunissant deux sites classés au patrimoine mondial à la recherche de la nourriture du bush, de plantes médicinales ou en vous essayant à la pêche. Une excursion privilégiée puisqu'elle se déroule en petit groupe. Après-midi libre pour vos derniers achats. 

Jour 16 : CAIRNS / PARIS

Transfert vers l'aéroport dans la matinée et envol à destination de Paris. Prestations et nuit à bord.

Jour 17 : PARIS

Arrivée à l'aéroport Paris Charles de Gaulle en matinée.