Chine méridionale, de Hong Kong au pays Dong

Jour 1 : PARIS / HONG KONG

Départ de Paris en vol direct avec la compagnie Cathay Pacific.

Jour 2 : HONG KONG

Temps forts de la journée :
- Hong Kong et de sa baie et sa skyline, un paysage inoubliable
- Le célèbre temple Man Mo
- L’ascension du pic Victoria dominant les gratte-ciels

Arrivée et accueil francophone à Hong Kong, puis transfert jusqu’à votre hôtel. Journée libre. Pour votre premier contact avec Hong Kong nous vous suggérons de visiter l'île de Hong Kong, ses anciens quartiers internationaux et ses sites naturels : baladez-vous dans le quartier international de Central, flânez dans le petit marché de Upper Lascar Row, et impregnez-vous de l'atmosphère spirituelle du temple Man Mo, l'un de plus importants de la ville ; visitez la Prison de Victoria, vestige de colonisation britannique ; découvrez le passé maritime de Hong Kong à son Musée maritime ; montez en funiculaire jusqu'au sommet du pic Victoria pour admirer une vue imprenable sur Hong Kong avec sa baie d’un côté, et le village de pêcheur d’Aberdeen de l’autre. 

Jour 3 : HONG KONG / CANTON

Temps forts de la journée :
- Hong Kong à votre guise

Journée libre jusqu'à votre transfert à la gare pour prendre le train rapide jusqu'à la ville de Canton (2h00). Appelée Guangzhou par les chinois, la ville trône au coeur du delta de la rivière des Perles, offrant aux voyageurs de riches métissages culinaires, musicaux et artistiques hérités d'une Histoire tournée vers l'ailleurs.  

Jour 4 : CANTON

Temps forts de la journée :
- Le temple des ancêtres de la famille Chen et son exposition de bonsaïs
- L'introduction à l'Histoire de la Chine moderne au mémorial de Sun Yat Sen
- La balade entre les monuments et objets d'art dans le parc Yuexiu

Commencez votre première journée guidée à Canton par la visite du temple des ancêtres de la famille Chen. Autrefois bâti par la famille Chen, un clan de marchands prospères de la ville, pour des cérémonies en l'honneur des ancêtres, le tepmle abrite aujourd'hui une belle exposition de bonsaïs. Puis, découverte du mémoiral de Sun Yat Sen, empressionnant monument érigé en l'honneur de Sun Yat Sen, le "père de la Chine moderne". Continuation vers le grand parc historique et culturel de Yuexiu qui s'étend sur sept colline. Finissez votre journée par une balade dans le branché de Canton dominé par la Tour de la télévision, symbole architectural de la ville. 

Jour 5 : CANTON / RONGJIANG

Temps forts de la journée :
- Le premier contact avec la communauté Dong dans le village de Rongjiang
- Le village de Sanbao, ses banians centenaires et son impressionnante tour du Tambour

Départ en train rapide vers Rongjiang (4h00). Petit village enclavé par les montagnes de la province du Guizhou, il est devenu le refuge et le conservatoire de la miroté Dong et de ses traditions fascinantes. L'après-midi, découverte du village Sanbao qui regroupe la plus grande communauté Dong de Chine. Au coeur du village se trouvent plusieurs banians plantés pendant le dysnatie des Qin, trois-cent ans auparavant. Autre symbole du village, sa tour du Tambour, à l'architecture propre aux Dong, est connue comme étant l'une des plus hautes et grandes tours construitent sans clou. 

Jour 6 : RONGJIANG / HUANGGANG

Temps forts de la journée :
- Le marché coloré de Rongjiang, des costumes traditionnelles aux épices
- La danse traditionnelle Dong au village Xiaohuang
- Le village de Huanggang au coeur des rizières

Balade matinale dans la rue de Rongjiang où habitants du village et des villages environnants font leurs emplettes. Entre les petites échoppes, Dong, Miao et Shui se distinguent par leurs costumes traditionnels colorés, spécifiques à leur ethnie respective. Puis, déambulez dans le marché alimentaire de Rongjiang à la recherche de nouvelles saveurs. Route vers le village Miao Dabai. Faites ensuite étape au village Xiaohuang pour observer les danses traditionnelles Dong, sublimés par leurs costumes traditionnels inscrit au pratimoine culturel de la Chine. Continuation vers le charmant village Dong de Huanggang, caché au milieu des collines et des rizières. 

Jour 7 : HUANGGANG / ZHAOXING

Temps forts de la journée :
- Le déjeuner chez l'habitant, des champs à la cuisine
- L'ingénieuse architecture Dong de Huanggang et Zhaoxing
- La visite du Musée des Dong, à la découverte de leur culture

Le matin, visite du village de Huanggang, parfaitement préservé du tourisme de masse. Contemplez l'architecture complexe des différentes Tour du Tambour. Aller à la rencontre des villageois et découvrez l'agriculture locale à leurs côtés : ramassez des légumes dans les champs ingénieusement irrigués, puis apprenez à cuisiner des spécialités Dong directement chez l'habitant. Après un déjeuner convivial, prenez la route pour Zhaoxing, lovée au sein d'une jolie vallée bordée de rizières. Son ensemble de petites maisons traditionnelles, ses somptueuses Tours du tambour toutes construites en bois et sans clous font de ce village l'un des plus beaux de la province. Terminez la journée par la visite du Musée des Dong. 

Jour 8 : ZHAOXING 

Temps forts de la journée :
- Les rizières de pierres de Tang'An
- L'atelier de Batik, l'art des minorités du Guizhou

Randonnée jusqu'au village de Tang'An (2h00) dans la matinée pour découvrir ses rizières façonnées par des murs de pierre. Retour à Zhaoxing pour un cours de Batik, une technique de teinture traditionnelle pratiquée par les minorité de la région. Reste de la journée libre. 

Jour 9 : ZHAOXING / CONGJIANG / GUILIN / PING'AN

Temps forts de la journée :
- Les formations calcaires de la grotte de la Flûte de roseau
- Le village de Ping'An et ses montagnes sculptées par les rizières en terrasses

Transfert à la gare de Congjiang pour prendre votre train rapide en direction de Guilin (1h), renommée pour la splendeur de ses paysages karstiques. A l'arrivée, visite de la grotte de la Flûte de roseau, visitez depuis plus de mille ans. Dans ses entrailles, stalactites et stalagmites posent, illuminées par de multiples projecteurs et se reflètant dans les eaux lympides de la grotte. Route pour Ping'An, magnifique village Zhuang entouré de millier de rizières en terrasse. 

Jour 10 : PING'AN / GUILIN

Temps forts de la journée :
- La randonnée de village en rizières
- Le village Huanglo et ses agriculteurs des montagnes de la minorité Yao
- Les rues pittoresques de Guilin

Le matin, petite randonnée pour parcourir les rizières environnantes, jusqu'au village Yao de Huanglo, en contre-bas de Ping'An. Découvrez-y cette petite communauté d'agriculteur des montagnes qui se distinguent par leur langue et leurs costumes, différents des minorités rencontrés plus tôt. Retour à Guilin et reste de la journée libre pour se détendre dans les rues piétonnes en bord de lac. 

JOUR 11 : GUILIN / YANGSHUO

Temps forts de la journée :
- Les paysages karstiques au fil de l'eau lors d'une croisière sur la rivière Li
- La tranquilité de Yangshuo

Départ vers Yangshuo par les eaux lors d'une croisière sur la rivière Li. Voguez pendant deux heures au coeur des paysages karstiques : un panorama envoûtant sur les pics environnant où paysans, buffles et pêcheurs s'affaires. Après votre arrivée à Yangshuo, temps libre pour profiter à votre guise de la tranquilité de ce village.

JOUR 12 : YANGSHUO

Temps forts de la journée :
- Yangshuo à votre guise

Journée libre. Profitez de cette journée pour vous baladez à pied ou à vélo entre les cours d'eau et les rizières. Visitez les villages de Jiuxian et de Shitou Cheng, ou arrêtez vous devant l'impressionnant Pont du Dragon. 

JOUR 13 : YANGSHUO / HONG KONG

Temps forts de la journée :
- Le quartier culture et artistique de West Kowloon et ses musées
- La promenade sur l'avenue des stars
- La Symphonie des Lumières, un spectacle enchanteur entre mer et gratte-ciels

Transfert jusqu'à la gare de Guilin pour votre train retour pour Hong Kong (3h30). Journée libre. Nous vous suggérons de faire le plein d'Art et d'Histoire dans le quartier artistique et culturel de West Kowloon où se trouve les plus importants musées de la ville comme le musée contemporain M+ et le Hong Kong Palace museum ; succombez à la riche gastronomie de Hong Kong dans un marché de street food ou depuis un restaurant en rooftop ; baladez-vous sur l’avenue des stars parsemée de statues et de plaques disposées en hommage aux grandes célébrités hongkongaises comme Bruce Lee ; Une fois la nuit tombée, admirez la Symphonie des Lumières, un spectacle quotidien de son et lumière sur le front de mer.

JOUR 14 : HONG KONG / PARIS

Journée libre jusqu'à votre transfert à l'aéroport pour votre envol retour vers Paris.

JOUR 15 PARIS

Arrivée le matin à Paris.