Tout le Vietnam

Jour 1 : PARIS / HO CHI MINH-VILLE

Départ de Paris en direction de Ho chi Minh-Ville.

Jour 2 : HO CHI MINH-VILLE

Les temps forts de la journée :
- La chambre à disposition à votre arrivée pour vous rafraîchir
- L'exploration du quartier colonial de l'ancienne Saïgon, au remarquable héritage

Arrivée dans la grande métropole méridionale, Ho Chi Minh-Ville, encore appelée "Saigon" par ses habitants. Installation à l'hôtel dès votre arrivée (chambre à disposition pour vous changer). Découverte du centre-ville, mêlant réalisations futuristes du Vietnam moderne et vestiges historiques de l'époque coloniale. Votre tour d’orientation débute au Palais de la Réunification, un lieu chargé d’histoire, avant de déambuler dans l'ancien quartier colonial abritant la cathédrale en brique Notre-Dame (actuellement en rénovation), la Poste centrale, dont Eiffel parfit la charpente de la verrière, et l’opéra national, inauguré en 1900 dans la très courue ex-rue Catinat. Passage au sein de la boutique responsable Mékong Creation & Quilts dont les objets sont fabriqués à la main à partir de matériaux naturels et recyclés.

Jour 3 : HO CHI MINH-VILLE / BEN TRE / HO CHI MINH-VILLE

Les temps forts de la journée :
- La découverte de la vie locale dans le monde amphibie du Delta du Mékong
- Le tour à vélo ou en xe loi à travers la campagne

Route pour le delta du Mékong, le grenier à riz du Vietnam, formé par les neuf bras du fleuve nourricier. Depuis Ben Tre, le "pays de la noix de coco", promenade en bateau au fil d'un dédale de rivières, canaux et arroyos, pour découvrir la vie locale, la diversité de l'artisanat et déguster quelques produits du terroir.  Poursuite à vélo ou en xe loi (sorte de pousse-pousse local) à travers les chemins de campagne. Vous terminez cette journée par une balade en barque à l’ombre des cocotiers. Retour à Saigon en fin d'après-midi.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 4h

Jour 4 : HO CHI MINH-VILLE / BAN ME THUOT

Le temps fort de la journée :
- Le quartier de Cholon, véritable fourmilière à l'ambiance chinoise

Balade matinale dans le district chinois de Cholon, véritable ville dans la ville et visite du temple Thien Hau, dédié à la déesse de la mer, protectrice des marins. L'après-midi, transfert en direction de l'aéroport et envol pour Ban Me Thuot, situé sur les hauts plateaux centraux. Accueil à l'arrivée et installation à l'hôtel.

Jour 5 : BAN ME THUOT

Les temps forts de la journée :
- Les paysages verdoyants des hauts plateaux émaillés de lacs et de cascades
- La balade en pirogue sur le bucolique lac Lak
- Le spectacle de gongs traditionnels accompagné de danses

Journée d'excursion au cœur de cette région peuplée par la tribu Jaraï, la plus grande minorité des plateaux du Centre Vietnam. Visite du musée des minorités et halte aux chutes de Dray Nur nichées au cœur d'une forêt tropicale. Excursion au lac Lak, le plus grand de la région, entouré de rizières et de monts volcaniques et peuplé de la minorité Jun. Balade en pirogue sur le lac. Spectacle de danses et de gong pour vous immerger dans la culture locale avant de retourner dans la ville de Ban Me Thuot.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 2h

Jour 6 : BAN ME THUOT / KONTUM

Les temps forts de la journée :
- Le patrimoine de Kontum, ville à la foi chrétienne
- La découverte des cultures Jaraï et Bhanar, aux rites ancestraux

Le matin, dégustez un café dans l'un des charmants cafés de Ban Me Thuot. Route pour Kontum qui fut un lieu de rassemblement des chrétiens de la région. L’après-midi, tour dans un village Jaraï aux rites ancestraux. Cette ethnie est organisée en société matriarcale. Puis découverte de l’église, de l’archevêché et sa salle de statues funéraires, et passage devant le monastère. Ultime arrêt dans un hameau Bhanar aux délicates bâtisses de bois. 

Temps de route cumulés dans la journée : environ 5h

Jour 7 : KONTUM / HOI AN

Le temps fort de la journée :
- L'immersion dans les villages Sedang aux bâtisses coiffées de hautes toitures

Départ en direction du centre du Vietnam et de sa côte est, au travers de sublimes paysages des hauts plateaux. En chemin, plusieurs pauses vous permette de découvrir, entre autre, le quotidien de villages Sedang qui arborent souvent de belles maisons sur pilotis, coiffées de hautes toitures en paille à quatre pans. Arrivée en fin d’après-midi à Hoi An, l’un des ports d’Asie les plus prospères du XVIIe au XVIIIe siècle, et dont le centre ancien est aujourd'hui classé au patrimoine mondial de l'Unesco.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 6h30

Jour 8 : HOI AN

Le temps fort de la journée :
- Hoi An, ville classée au patrimoine de l'Unesco pour son patrimoine et son ambiance unique

Visite à pied de cette bourgade au charme unique et remarquable pour l'architecture de ses temples claniques chinois et de ses demeures en bois de riches marchands. Passage au marché couvert, typique et coloré, au très bucolique pont couvert japonais et visite de la maison communale de la congrégation chinoise de Phuc Kien, fondée au XVIIe siècle. Après-midi laissée libre pour chiner dans les nombreuses échoppes de la ville ou parfaire votre découverte des sites historiques. En option, excursion dans la vallée sacrée du Royaume de Champa pour découvrir le site de My Son. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco, ce sanctuaire, dédié aux différentes divinités du panthéon hindouiste, est le site cham le plus important du Vietnam (en supplément, à régler sur place)

Jour 9 : HOI AN / DANANG / HUE 

Les temps  forts de la journée :
- Le passage par le célèbre col des Nuages et ses points de vue à couper le souffle
- Les collections Cham du musée de la sculpture à Danang
- La citadelle de Hue, vaste ensemble classé au patrimoine de l'Unesco

Le matin, départ en direction du nord par une route de montagne surplombant de magnifiques plages et traversant plusieurs cols, dont celui des Nuages. Arrêt en cours de route à Danang et visite du très beau musée de la sculpture Cham. Puis, continuation par la route côtière offrant un joli point de vue sur le village de pêcheurs de Lang Co. En début d'après-midi, arrivée à Hué, l'ancienne capitale impériale de la dynastie Nguyen, de 1802 à 1945. Visite de la Citadelle abritant les magnifiques vestiges des remparts, douves, palais et temples. Découverte du musée des antiquités royales, une belle demeure ancienne restaurée en musée, avant de flâner à travers les passages animés du marché Dong Ba.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 2h30

Jour 10 : HUE / THUY BIEU / HUE

Les temps forts de la journée :
- Le tour en bateau sur la mythique Rivière des Parfums
- La découverte à vélo du village de Thuy Bieu aux belles maisons-jardin
- Les expériences insolites: cours de cuisine et massage des pieds aux herbes
- Les majestueux tombeaux des empereurs Minh Mang et Khai Dinh 

Tour en bateau sur la rivière des Parfums jusqu’à la pagode de la Dame Céleste, dont la tour centrale de 21 mètres, construite en 1601, représente les 7 réincarnations de Bouddha. Continuation vers Thuy Bieu et balade à vélo dans le village (aucune difficulté). Visite d’une maison-jardin demeure bourgeoise typique de la région. Puis, petit cours de cuisine vietnamienne et dégustation de vos plats. Vous profitez d’un massage des pieds aux herbes traditionnelles avant de découvrir les tombeaux des empereurs Minh Mang et Khai Dinh.

Jour 11 : HUE / HANOI

Les temps forts de la journée :
- Le temple de la Littérature honorant les lettrés et les grands écrivains
- Goûter à la cuisine du nord lors d'un insolite food tour

Transfert à l’aéroport pour votre envol en direction de la capitale. Arrivée dans la capitale du Vietnam unifié qui a conservé le charme désuet de l'époque coloniale avec ses grandes avenues ombragées, ses nombreux lacs, ses jardins soignés et ses bâtiments anciens. Visite du temple de la Littérature fondé au XIe siècle par l'empereur Ly Thanh Tong pour honorer les lettrés et les grands écrivains. Halte dans la boutique solidaire Craft Link aux belles créations. Puis, tour panoramique dans Ba Dinh, abritant la pagode au Pilier Unique, la maison et le mausolée d’Ho Chi Minh (vue de l'extérieur). En soirée, découverte de la cuisine locale dans les rues animées de Hanoi où vous vous mêlez aux habitants.

Jour 12 : HANOI / SAPA

Le temps fort de la journée :
- La visite du musée d'ethnographie pour tout savoir sur les ethnies du pays

Le matin, découverte des minorités au très réussi musée d’ethnographie, dont les riches collections retracent les us et coutumes des différentes ethnies du Vietnam. Ensuite, route en direction du nord sur une route sinueuse traversant de magnifiques reliefs. Arrivée à Sapa, capitale du Haut-Tonkin, ville de villégiature et centre de commerce et d'échanges pour les ethnies peuplant la région. 

Temps de route cumulés dans la journée : environ 5h30

Jour 13 : SAPA / BAN KHOANG / TA GIANG PHIN / BAC HA

Les temps  forts de la journée :
- Ban Khoang, où vivent les minorités Hmong Noir et Zao Rouge
- La vallée de Ta Giang Phin, et ses reliefs émaillés de rizières, hameaux et cours d'eau

Découverte des richesses du Haut-Tonkin : le Mont Fansipan, la vallée de Sin Chai, les nombreux champs de fleurs et de légumes, les forêts d'altitude couvrant les montagnes abruptes, les cultures de rizières en terrasse... Halte à Ban Khoang, village habité par les minorités Hmong Noir et Zao Rouge, qui ont su garder leur mode de vie unique et préserver leurs traditions ancestrales. Dans l’après-midi, balade de 2h dans la vallée de Ta Giang Phin à travers la campagne, d’hameau en hameau pour découvrir le quotidien de ses habitants. Continuation pour Bac Ha pour y passer la nuit.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 3h

Jour 14 : BAC HA / COC LY / HANOI

Les temps forts de la journée :
- Le marché de Coc Ly, grand rendez-vous des minorités montagnardes
- La beauté des villages Tay, aux maisons sur pilotis caractéristiques

Transfert à Coc Ly, à travers des paysages de montagnes, de vallées étroites et de rizières en terrasse. Arrivée au célèbre marché du mardi, l’un des plus grand rendez-vous des peuples du Haut Tonkin qui viennent y échanger marchandises et nouvelles. Broderies éblouissantes, costumes chatoyants et gaieté contagieuse caractérisent ce marché coloré et authentique, fréquenté par les Hmong bariolés et aussi les Hmong fleuris, Fula, Lachi, Boyi... puis, observation des maisons Tay sur pilotis. Retour en direction de Hanoi.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 5h30

Jour 15 : HANOI / DUONG LAM / HANOI

Les temps forts de la journée :
- Le village de Duong Lam, à l'héritage vieux de plusieurs siècles
- L'ambiance du quartier des 36 rues et corporations, bordé par l'élégant lac Hoan Kiem
- L'incontournable spectacle de marionnettes sur l’eau

Route pour le village de Duong Lam (1h30), musée à ciel ouvert et très bel exemple caractéristique des villages du delta du fleuve Rouge, avec ses petites ruelles pavées de briques, et bordées de vieilles maisons de plus de 300 ans. Passage à la maison communale de Mong Phu, bien restaurée, puis à la pagode de Mia, construite au XVe siècle et abritant 287 statues de toutes tailles. Déjeuner dans une de ces maisons pleines de charme et chargées d'histoire. L’après-midi, retour à Hanoi et immersion dans l’ancien quartier des 36 rues et corporations, témoin du lointain passé de la ville avec des maisons datant de plus de 200 ans et son très esthétique lac Hoan Kiem. En fin d’après-midi, spectacle de marionnettes sur l’eau, art typique du nord du Vietnam mêlant musique traditionnelle et scènes de la vie rurale. Dîner d’une spécialité locale, le poisson grillé à l’aneth, appelé Cha Ca.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 3h

Jour 16 : HANOI / NINH BINH (BAIE D'HALONG TERRESTRE) 

Les temps forts de la journée :
- Le cours privé de Taï Chi, aux abords du bucolique lac Hoan Kiem
- Le Musée des Femmes, reflet de la culture vietnamienne
- Les surprenants temples de Bich Dong, enfouis dans la montagne

Dans la matinée, promenade paisible autour du lac Hoan Kiem suivie d’un cours de Tai-Chi, art-martial populaire au Vietnam. Puis, visite du musée des Femmes, mettant à l’honneur les femmes vietnamiennes à travers les époques. Départ pour Hoa Lu, première capitale du pays de 968 à 1009, sous le règne de la dynastie Dinh. Abrité par de nombreux pitons rocheux, le site était idéal pour protéger la capitale de l’envahisseur chinois. Visite des temples-grottes de Bich Dong offrant un superbe panorama sur la région.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 2h

Jour 17 : NINH BINH / PHAT DIEM / NINH BINH

Les temps forts de la journée :
- La découverte en sampan de la région de Hoa Lu et ses paysages karstiques
- La cathédrale de Phat Diem, à l'architecture singulière

Promenade en sampan sur la rivière Trang An, classée au patrimoine mondial de l'Unesco, qui serpente entre les pitons rocheux et les rizières. La région de Tam Coc est surnommée "Baie d’Halong terrestre", en référence à ses reliefs karstiques de premier ordre. Puis, visite des deux temples élevés à la mémoire des dynasties Dinh et Le. L'après-midi, route pour rejoindre Phat Diem et découvrir sa cathédrale, haut lieu du catholicisme vietnamien. L'architecture de l'église, construite en pierre et en bois en 1891, évoque à la fois une pagode et un palais impérial, avec son décor rouge et or et sa dentelle de sculptures. Retour à Ninh Binh. Pour ceux qui le souhaitent, tour à vélo dans la campagne vietnamienne pour conclure cette journée en beauté.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 2h

Jour 18 : NINH BINH / BAIE D'HALONG

Le temps fort de la journée :
- La croisière sur la Baie d’Halong à bord d'une jonque traditionnelle 

Route en direction de la célèbre Baie d’Halong. Embarquement à bord d'une jonque traditionnelle et début de votre navigation sur les eaux émeraude du golfe du Tonkin, à travers les quelques 3 000 îles et îlots aux formes extravagantes, qui valent au site d'être classé au patrimoine mondial par l'Unesco. Déjeuner à bord puis, visite d’une grotte naturelle. Continuation de la navigation, dîner et nuit à bord.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 3h30

Jour 19 : BAIE D'HALONG / HANOI / PARIS

Les temps forts de la journée :
- La délicate et méconnue pagode du Pinceau

Lever du jour sur la Baie d'Halong, alors que se dévoile la silhouette des pitons calcaires émaillant les eaux. Classe matinale de Tai Chi sur le pont du bateau (facultative et en fonction de votre programme de croisière). Poursuite de la navigation et brunch à bord. Débarquement en fin de matinée et route en direction de la capitale. En chemin, découverte de la délicate pagode du Pinceau, en référence à la forme de sa tour octogonale. Dîner d’adieu avant de rejoindre l'aéroport de Hanoi pour votre départ vers Paris.

Temps de route cumulés dans la journée : environ 3h30

Jour 20 : PARIS

Arrivée le matin.