Le Vietnam en train du nord au sud

Jour 1 : PARIS / HANOI

Départ de Paris en direction de Hanoi sur compagnie régulière

Jour 2 : HANOI

Les temps forts de la journée :              
- L’arrivée au cœur d’Hanoï pour plonger dans l’ambiance de ses rues et ses petits restaurants
- La balade gastronomique dans les ruelles d’Hanoï, une bonne entrée dans la culture vietnamienne

Arrivée à Hanoï, accueil à l'aéroport et transfert pour le centre-ville. Hanoï a su préserver toute son authenticité et bénéficie de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs et jardins soignés. Après un court transfert en taxi électrique, départ pour une balade gastronomique accompagnés d’un guide francophone. Vous commencez par la dégustation d'un thé glacé au citron, boisson emblématique de Hanoi et parcourez le grand marché de Dong Xuan pour observer les chassés croisés des vendeurs ambulants et des livreurs transportant épices, noix et fruits de saison. Buvez ensuite l'une des bières les plus célèbres d'Hanoï, la bia hoi, et goûtez à la street-food vietnamienne à base de nouilles. Fin de cette visite gourmande avec un traditionnel café vietnamien, accompagné par un assortiment de fruits frais. Retour à l'hôtel à pied et reste de la journée pour vous reposer.

Jour 3 : HANOI

Les temps forts de la journée :              
- Le temple de la Littérature honorant les lettrés et les grands écrivains     
- La rue du train, ses boutiques et ses cafés

Plongez dans la vie quotidienne de Hanoï avec une journée riche en expériences et en visites culturelles. Départ pour la visite du temple de la Littérature, fondé au XIe siècle par l'empereur Ly Thanh Tong pour comprendre le confucianisme et son influence encore très visible dans la société d'aujourd'hui. Continuation à travers les rues hanoïennes, comme la célèbre rue du train, jusque dans les vieux quartiers de la capitale. Dégustation de la fameuse soupe de nouilles Pho au pied des anciens bâtiments résidentiels de la classe ouvrière. Observez le quotidien du quartier, en sirotant une bière Bia Hoi ou un ca phê vietnamien. Profitez du reste de votre journée pour vous balader, à votre rythme, dans le vieux quartier des 36 rues et corporations et autour du lac Hoan Kiem.

Jour 4 : HANOI / BAIE D’HALONG

Les temps forts de la journée :              
- La croisière sur une jonque  pleine de charme sur la Baie d’Halong
- La démonstration de cuisine avec le chef sur le bateau
- Le coucher du soleil sur le pont supérieur

Route pour la mythique Baie d’Halong en navette collective. Embarquement à bord d'une jonque traditionnelle et début de votre navigation pendant le déjeuner. Croisière sur les eaux émeraude du golfe du Tonkin, à travers les quelques 3 000 îles et îlots aux formes extravagantes, qui valent au site d'être classé au patrimoine mondial par l'Unesco. Visite d’une grotte naturelle ou baignade selon la météo et l’envie. Continuation de la navigation, avec une démonstration du chef cuisinier à bord de la jonque. Repas et nuit à bord.

Temps de route cumulés : environ 3h30

Jour 5 : BAIE D’HALONG – HANOI – DONG HOI

Les temps forts de la journée :              
- L’initiation au Tai Chi sur le pont du bateau
- Le lever du soleil sur les pitons karstiques de la Baie d’Halong
- L’expérience du train de nuit couchette pour rejoindre Dong Hoi, au centre du pays

Lever du jour sur la Baie d'Halong, alors que se dévoile la silhouette des pitons karstiques éparpillés sur les eaux. Pour les plus matinaux, classe matinale de Tai Chi sur le pont (facultative) ou tout simplement contemplation du lever du soleil sur ce paysage surprenant. Poursuite de la navigation et brunch à bord. Fin de la croisière en milieu de matinée et retour à Hanoï en navette collective. Une chambre est à votre disposition pour la fin d’après-midi dans un hôtel situé en face de la gare. En fin de journée, première expérience avec le train vietnamien, vous prenez un train de nuit couchettes en direction de Dong Hoi.

Temps de trajet cumulés : environ 3h30 de route / 10h de train

Jour 6 : DONG HOI – PHONG NHA

Les temps forts de la journée :              
- La grotte souterraine de Phong Nha, classé au patrimoine culturel de l’Unesco
- Les paysages autour de la rivière Son et ses passerelles en bambou
- La balade sur les sentiers de la grotte du Paradis

Arrivée très matinale à la gare de Dong Hoi et accueil par votre guide francophone. Route vers la région de Phong Nha où un petit déjeuner vous attend. Paradis des amoureux de la nature, le parc national de Phong Nha Ke Bang dévoile depuis peu ses secrets, bien gardés et enfouis dans une jungle épaisse. Émaillé de grottes d'une beauté remarquable, le site permet d'observer des concrétions rares. Découverte de la grotte de Phong Nha, élue au patrimoine culturel de l’Unesco, en bateau. Laissez-vous bercer au rythme de l’eau sur une partie des 8km de la grotte souterraine. Puis, plus vers l’Ouest, courte balade au fil de la rivière Son et ses passerelles en bambou sur fond de montagne karstique et de jungle. L’après-midi, promenade de deux heures environ sur un des chemins qui serpente dans la grotte dite du Paradis. Court transfert jusqu’à votre lodge et détente ou baignade dans le lagon et ses eaux bleu turquoise situé juste en face.

Temps de route cumulés : environ 1h

Jour 7 : PHONG NHA / HUE

Les temps forts de la journée :              
- Les alentours du lodge permettant balade à vélo, kayak, baignade ou détente
- Le charme d’Hue, ancienne capitale impériale

Matinée à votre guise pour profiter des alentours de votre lodge. Vous pouvez participer aux activités du potager de l’hôtel, vous balader à vélos ou en kayaks mis à votre disposition, vous baigner dans le lagon, ou encore visiter la grotte submergée Dark Cave. En début d’après-midi, transfert à la gare pour prendre votre train en direction de l’ancienne capitale impériale Hue. Transfert en véhicule avec chauffeur à votre hébergement. Ultime empreinte impérial, centre culturel, religieux et d'enseignements, l’ancienne citadelle avance à pas menus dans le temps présent. Dans les ruelles abandonnées par l’empire et dans la fraîcheur des maisons-jardins, le charme d’Hue opère toujours. Profitez de votre soirée pour découvrir les spécialités culinaires de la ville.

Temps de trajet cumulés : environ 1h de route / 3h30 de train

Jour 8 : HUE / HOI AN

Les temps forts de la journée :              
- La citadelle de Hue, vaste ensemble classé au patrimoine de l'Unesco
- La balade à pied puis en cyclopousse dans la Cité Impériale
- Le déjeuner au sein d'une maison-jardin, demeure bourgeoise de l'époque impériale
- Le passage par le célèbre col des Nuages et ses points de vue à couper le souffle

Découverte de la Cité interdite rappelant la splendeur impériale de la ville. Balade à pied de la porte sud à la porte nord avant d’aller siroter un jus frais. Promenade en cyclo-pousse dans la Citadelle abritant les magnifiques vestiges des remparts, douves, palais et temples de ce qui fut la demeure des empereurs Nguyen. Le parcours vous mène jusqu’au village voisin de Kim Long où résidaient les mandarins de la Cour au bord de la rivière. Déjeuner dans une maison-jardin, demeure bourgeoise de l'époque impériale, tenue depuis plusieurs générations par une famille locale. Puis départ vers Hoï An par une route pittoresque qui surplombe de magnifiques plages et traverses trois cols dont le sublime col des Nuages. Hoi An est une bourgade au charme unique et remarquable pour l'architecture de ses temples claniques chinois et de ses demeures en bois de riches marchands. Elle est aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'Unesco.

Temps de route cumulés : environ 4h

Jour 9 :  HOI AN

Les temps forts de la journée :              
- Hoï An, classée au patrimoine de l'Unesco pour son patrimoine    
- L’ambiance d’Hoï An, ses maisons jaunes et ses nombreuses échoppes

Journée à votre guise pour découvrir la vieille ville d’Hoï An, remarquable pour l'architecture des temples claniques chinois et des demeures en bois de riches marchands.  Ne manquez pas le marché couvert, le bucolique pont japonais et la maison communale de la congrégation chinoise de Phuc Kien, fondée au XVIIe siècle. Vous pouvez également louer des vélos ou prendre un taxi pour vous rendre sur la côte, mettre les pieds dans l’eau. Les alentours sont également propices à la découverte de la vie locale.

Jour 10 :  HOI AN / QUY NHON

Les temps forts de la journée :              
- Les paysages qui défilent devant vos yeux pendant le trajet en train         
- La cité balnéaire de Quy Nhon encore méconnue des touristes

Nouvelle expérience de train, après un transfert à la gare de Danang, vous partez en direction de Dieu Tri, puis route vers Quy Nhon. Un déjeuner pique-nique est prévu à bord du train. Située au centre du Vietnam, le long de la côte, Quy Nhon est une ville portuaire, au climat agréable toute l’année, elle offre une belle plage de sable fin pour se reposer loin du tumulte de la ville. Quy Nhon abrite également des vestiges ancestraux de la civilisation de l’ancien royaume du Champa. Installation à votre hébergement au bord de mer.

Temps de trajet cumulés : environ 1h30 de route / 6h30 de train

Jour 11 :  QUY NHON

Les temps forts de la journée :              
- Le mélange entre nature et culture de Quy Nhon   
- Le repos sur les plages au sable blanc et aux eaux turquoise

Une journée à votre guise pour une pause détente et découvrir Quy Nhon, cité encore méconnue. Entre plages paradisiaques, telle que la plage de Ky Co et falaises vertigineuses, Quy Nhon vous invite à un voyage sensoriel. Goûtez aux saveurs iodées de la mer, admirez l'architecture millénaire des Cham et visitez le musée de la province de Binh Dinh, et vibrez au rythme des villages de pêcheurs. Un cocktail contrasté de nature sauvage et de culture authentique vous attend.

Jour 12 :  QUY NHON / HO-CHI-MINH-VILLE

Les temps forts de la journée :              
- L’ambiance des villages de pêcheurs autour de Quy Nhon              
- La chambre à disposition jusqu’au départ              
- La nouvelle expérience de train de nuit pour rejoindre Ho Chi Minh Ville

Nouvelle journée pour profiter de cette étape reposante. Pour les plus matinaux, assistez au magnifique lever de soleil sur la lagune de Thi Nai et observez la vie quotidienne paisible des pêcheurs vietnamiens. Vous pouvez aussi vous adonner à la pêche en mer. Ne manquez pas le temple Thay Boi dédié au dieu baleine, un protecteur sacré des pêcheurs locaux. Votre chambre est à votre disposition jusqu’à votre départ pour la gare de Dieu Tri pour prendre votre train de nuit couchettes en direction de Ho Chi Minh Ville. Un diner pique-nique est prévu à bord du train.

Temps de trajet cumulés : environ 45mn de route / 12h de train

Jour 13 :  HO-CHI-MINH-VILLE

Les temps forts de la journée :              
- Le musée des vestiges de guerre, lieu de mémoire de la guerre d’Indochine et du Vietnam
- Le remarquable héritage architectural de l’ancien quartier colonial          
- La balade à l’arrière d’un scooter pour découvrir le Saigon méconnu et déguster des plats dans les gargotes de rue

Arrivée matinale dans l’ancienne ville de Saïgon et transfert à votre hébergement pour prendre un petit-déjeuner, votre chambre est à votre disposition dès votre arrivée. En début d’après-midi, départ avec un guide francophone pour la visite du poignant musée des vestiges de guerre, une étape indispensable pour comprendre le Vietnam contemporain. Ensuite, à pied, depuis le musée, découvrez la rue des livres et des cafés avant de faire la visite de l'ancien quartier colonial abritant quelques bijoux d'architecture tels que la cathédrale en brique Notre-Dame (actuellement en rénovation), la Poste centrale, l'hôtel de Ville et l’Opéra. En fin de journée, prenez place à l'arrière d'un scooter et partez, avec un guide anglophone, explorer des marchés, des quartiers résidentiels et des ruelles étroites. Des arrêts sont prévus pour déguster quelques plats de street-food.

Jour 14 :  HO CHI MINH-VILLE / DELTA DU MEKONG / HO CHI MINH-VILLE

Les temps forts de la journée :              
- La découverte du monde amphibie du Delta du Mékong en barque, à pied et à vélo        
- Le déjeuner dans une auberge familiale       
- La rencontre avec des artisans locaux et les habitants du « Delta de Neufs Dragons ».

Départ matinal avec votre guide en direction du delta du Mékong en voiture privée. Vous embarquez sur un petit bateau privé pour une croisière sur le fleuve. Les différentes escales vous permettent de rencontrer les habitants de la région et voir leur quotidien. Déjeuner dans une auberge familiale sur une île. Poursuite de la journée par une balade à vélo et découverte d'une exploitation agricole pour déguster ses produits. Vous montez à bord d’un sampan, embarcation traditionnelle, et découvrez une épaisse mangrove. Retour à Ho Chi Minh Ville en fin de journée.

Temps de route cumulés : environ 4h

Jour 15 :  HO CHI MINH-VILLE / PARIS

Dernière journée à votre guise à Ho Chi Minh Ville et son effervescence. Profitez-en pour déambuler dans le quartier chinois de Cholon et son grand marché, ou préférez marcher dans les quartiers moins connus des districts 3 et 10. Transfert de votre hôtel à l’aéroport pour votre vol retour.

Jour 16 :  PARIS

Arrivée dans la matinée.