The Gritti Palace

Cet hôtel est l'emblème de Venise par sa position spectaculaire au bord du Grand Canal face à l'église de la Salute, son histoire intimement liée à celle de la cité et son style infiniment vénitien. Ancienne résidence transformée en hôtel en 1948, il accueillit de nombreux hôtes de marque tels que Ernest Hemingway et Luchino Visconti qui y appréciaient son hospitalité exceptionnelle. Il rouvre aujourd'hui ses portes après une méticuleuse rénovation qui lui a redonné tout son lustre d'antan. Meubles anciens, tissus précieux, lustres en verre de Murano s'allient aux dernières technologies pour offrir le meilleur de l'hôtellerie vénitienne.

82 chambres et suites décorées de manière unique dont certaines ont une vue remarquable sur le Grand Canal avec de spacieuses salles de bain en marbre. Les 21 suites exceptionnelles ont été conçues par Chuck Chewning, le créateur de la marque Donghia et renferment oeuvres d'art et meubles anciens de grande valeur.

- Le restaurant Club del Doge avec sa spectaculaire terrasse ouverte sur le Grand Canal, sert une cuisine vénitienne qui a recours aux meilleurs produits dans un cadre élégant où s'harmonisent le rose, le bleu et le vert.

- Le bar Longhi décoré de tableaux du peintre du même nom se prolonge en terrasse l'été sur le Grand Canal. On y sert de délicieux cocktails.

Une cuisine vénitienne, la Gritti Epicurean School, accueille événements et expériences telles que dégustations de vins et cours de cuisine autour d'une table commune.