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Plat de partage par excellence, dont la confection comme la dégustation se fait en groupe, en famille, entre amis, le ravioli est un mystère qui a voyagé sur presque tous les continents, de la Chine à l'Italie en passant par l'Asie Centrale, l'Inde, le Caucase ou l'Europe de l'Est. Il se prépare pour les fêtes, les grandes occasions, et fait naître des...
Suivez les traces des grandes civilisations du passé dans cette région entourée par les montagnes d'Ararat, dans la partie la plus orientale de l'Anatolie. Nous vous invitons à découvrir cette autre Turquie, où la géographie affecte les femmes et les hommes dans cette région de l'Anatolie, témoignage des différences culturelles et sociales entre...
Jérusalem, ville sainte trois fois millénaire, berceau des civilisations et ville-monde universelle et inspirante, vous invite pour un séjour en Israël entre histoire et actualité, patrimoine et mémoire.
Un voyage sur mesure en Israël et en Palestine est une odyssée dans le temps et l’espace, au carrefour de l’islam, du judaïsme et du christianisme.
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