Art et culture Californie

Réputée pour ses plages ensoleillées et ses paysages grandioses, la Californie est bien plus qu’une destination « glamour » et de détente. La région est chargée de l’histoire des Indiens et de la célèbre ruée vers l’or qui a façonné l’Amérique d’aujourd’hui, et sur la Highway 1 ou la route des vins, un circuit accompagné ou un road trip dans le « Golden State » est une épopée empreinte de culture, de gastronomie et d’art.

Sur la côte ouest américaine, de San Diego à San Francisco, les missions franciscaines témoignent du passé colonial de la région (ne manquez pas la mission San Carlos Borromeo à Carmel ou le fort Sutter à Sacramento). Remontez au temps de la ruée vers l’or à Sacremento, au Marshall Gold Discovery State Historic Park ou à l’incroyable musée California State Indian Museum, qui présente la vie, l’histoire et la culture des peuples autochtones. Autre héritage des missions espagnoles arrivées au XVIII^e siècle avec les premiers ceps destinés à fournir le vin de messe : la Californie comble les amateurs d’œnologie. Si on trouve des exploitations autour de San Diego et vers Santa Barbara, qui réunit dans sa « Funk Zone » les producteurs du coin pour des dégustations dans de superbes bars lounge, c’est surtout au nord de San Francisco qu’elles se concentrent. Dans la Sonoma Valley et la Napa Valley, de réputation mondiale depuis le « jugement de Paris » de 1976, lorsque les nectars californiens ont détrôné les français lors d’une dégustation à l’aveugle, optez pour le Wine Train, qui traverse les vignobles et propose des dégustations à bord. En famille, entre amis ou à deux, votre séjour est aussi l’occasion de vous régaler de festins préparés par des chefs étoilés : la Californie est la cave à vin des États-Unis et aussi le laboratoire des cuisines fusion et biologique.

Côté art, Los Angeles et San Francisco regorgent de galeries et musées de renommée internationale : le Getty Center, le MOCA, le LACMA, le SFMOMA... L’art est également à chaque coin de rue à San Diego, avec nombre de fresques de street art chicano, et la découverte se fait architecturale à Palm Springs, qui illustre parfaitement l’architecture moderne des années 1950 avec ses villas aux lignes épurées signées par de célèbres architectes. La Californie offre également un voyage sur mesure dans le 7^e Art. En révisant toute l’histoire du cinéma à l’Academy Museum of Motion Picture ou en flânant sur le Walk of Fame célébrant les icônes hollywoodiennes, vous avez des étoiles plein les yeux.